Name: Profesyonel SUN-1 Un
Brand: Sunar Un
SKU: 354
Availability: SoldOut
Rating: 4 (1 reviews)

Profesyonel SUN-1 Un

| 0

SKU#: 354 STOKTA YOK

Yüksek su kaldırabilme ve homojen hamur yapısıyla profesyonel fırıncılık ve pastacılıkta standart kalite sunan bu özel un, kek, börek ve kuru pastalarda üstün kabarma ve uzun süre tazelik sağlar.

Sunar Profesyonel Çeşitlik Un

Sunar Baklavalık Özel Un

Sunar Un ve Yem Profesyonel Yufkalık Un

%100 Kargo Bedava – Tüm Türkiye’ye
Kargo Süreçleri – Siparişiniz En Geç 24 Saat İçinde Kargoda
Kapıda Ödeme – Nakit veya Kredi Kartı ile Ödeme

Profesyonel Pastacılık ve Fırıncılık İçin Üstün Nitelikli Un
Yoğun üretim yapan pastaneler ve fırınların beklentilerine göre formüle edilen bu özel un, her seferinde standart kalitede ve göz alıcı ürünler elde etmenizi sağlar. Yüksek su kaldırabilme kapasitesi, homojen gözenek yapısı ve pişirme sonrası korunan parlak görünümü ile profesyonel mutfaklar için vazgeçilmezdir.

Yapısal Özellikler

Yüksek oranda su kaldırabilme ve daha fazla ürün elde edebilme
Yoğurma esnasında homojen hamur ve kolay işlenebilme
Hamur dinlendirme safhasında dirençli yapı
Homojen gözenekli, ince ve parlak kabuk yapısı
Pişirme esnasında kenar yapmama ve form koruma
Yaş pastalarda ideal kabarma ve homojen kek dokusu
Kuru pastalarda istenilen şekli alma ve gevreklik
Böreğin parlaklığını ve görünümünü uzun süre koruma
Uygun şartlarda uzun süre tazelik ve standart mamul ürün elde etme

Kullanım Önerileri

Hamura ihtiyacı oranında su ekleyin ve hamuru etkili şekilde yoğurun.
Kısa süre dinlendirin; bu hamurun homojen yapısını korur.
Pasta ve börek hamuru hazırlanırken yağ, süt, süt tozu ve yumurta gibi katkı maddelerini önerilen oranlarda ekleyin.
İmalathanede hava sirkülasyonu olmamasına dikkat edin; bu durum açılım ve kabarma kalitesini olumsuz etkileyebilir.

Profesyonel pastacılar ve fırıncılar için yüksek verim, homojen doku ve uzun süreli tazelik sağlayan bu un, her uygulamada güvenilir ve yüksek performanslı sonuç verir.

Bankalara özel taksit seçenekleri :